2 rkl Dijonin sinappia
2-3 rkl Vaahterasiirappia
2 Valkosipulinkynttä
1 tl Kuivattua timjamia
1 tl Kuivattua rakuunaa
1 tl Oreganoa
Vajaa 1/2 tl Valkopippuria
Kylmää vettä
-Mittaa balsamiviinietikka sekoituskippoon
-Kuori ja hienonna/murskaa valkosipulinkynnet etikan joukkoon
-Lisää loput ainekset, ja sekoita kuohkeaksi
-Ohenna seosta tarvittaessa tilkalla vettä
*Marinadi riittää hyvin n.3-400 g tofua tai seitania, mutta resepti on helppo tuplata. Marinadia kannattaa kokeilla myös kasvisten, tai suurilakkisten sienten kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti