Kastike:
1 dl Oliiviöljyä
2 Kypsää avokadoa
2 dl Herneitä (Tuore tai pakaste)
4 Palaa pakastepinaattia
2-3 Murskattua valkosipulinkynttä
Suolaa ja pippuria
1/2 Sitruunan mehu
-Sulata pinaatti (ja herneet) kulhossa
-Mittaa ainekset blenderiin, lisää sulatetut ainekset (nesteineen)
-Sekoita ainekset, mausta suolalla ja pippurilla
-Keitä pasta kypsäksi, ja sekoita kastikkeeseen. Tarjoile tuoreeltaan
Ehdotelma 1:
-Sekoita kaikki muut kastikeainekset paitsi avokado ja sitruuna
-Muussaa, esim. haarukalla, avokadot sitruunamehun kanssa niin, että jää vähän sattumia
-Sekoita avokadot herneseokseen ja sekoita pastaan
Ehdotelma 2:
-Lisää pastaan sekoitusvaiheessa joukkoon desi tai pari tuoreita-, tai sulatettuja pakasteherneitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti