Noidankoto; Valkosipulia ja Salviaa

Pirunpihka, joka myös hajupihkana, ja pirunpaskana tunnetaan (eng. Asafoetida), lienee monelle nykypäivänä tuntematon aines. Ennen wanhaan p...

Vanilja on pehmeän aromaattinen maustekasvi, joka kuuluu Kämmekkäkasvien ( Orchidaceae ) sukuun. Vaniljan kukat ovat kauniit ja niiden värit...

Tähtianisten suku on laaja, eivätkä kaikki lajikkeet välttämättä ole kovin turvallisia käyttää, esim. Japanintähtianis ( I.Anisatum ) ja Fl...

Maustepippuri tunnetaan myös maustenimikkeellä Pimento, mutta sitä ei tule sekoittaa lähes samannimiseen maustepaprikalajikkeeseen, Pimiento...

Kaneli, eli Tavan Kaneli, eli Makea Kaneli, on yksi vanhimmista tunnetuista mausteista, jota on aikoinaan käytetty sekä liikelahjana että ka...

Mausteneilikka on monille tuttu mauste leivonnasta ja joulusta. Nimestään huolimatta Mausteneilikalla ei ole mitään tekemistä neilikkakasvie...

Köyhän-, tai Intian Sahraminakin tunnettu juuri on monelle tuntemattomanakin tuttu kasvi, onhan se luonnollisen, keltaisen värin puhtain läh...

Kardemumma on inkiväärin sukuinen ruohokasvi, jonka siemenistä saadaan aromaattista maustetta, jota käytetään esimerkiksi pullataikinassa. ...

Kaakaopavut, kaikille tutun suklaan pääraaka-aine, ovat trooppisen kaakaopuun (Theobroma Cacao) kurpitsamaisen hedelmän siemeniä. Siemenet e...

Esitelläänpäs taas vähän kaukoidän eksotiikkaa: Inkivääri on kaunis, pitkänhuiskea ruohokasvi, jonka moni tunnistaa pääasiassa sen juuresta...