Noidankoto; Valkosipulia ja Salviaa

Tämä herkullinen, japanilainen munakoisoruoka nautitaan yleensä haaleana tai huoneenlämpöisenä, mutta se on hyvää myös lämpimänä :) 2 Muna...

Korokke on japanilaistyylinen versio ranskalaisesta croquettesta. Esikuvansa tavoin korokke valmistetaan yleensä perunasta tai lihasta, leiv...

Yudofu tarkoittaa lämmintä, haudutettua tofua, joka tarjoillaan aromaattisessa, soijapohjaisessa kastikkeessa. 2-300g Kiinteää tofua, tai ...

Tämä on superhelppo, ja herkullinen pikkuruoka esimerkiksi lisukkeeksi. 1 Nippu tuoretta, vihreää parsaa 2-3 rkl Ponzua 1-2 rkl Paahdet...

Ollaanpa taas vaihteeksi laiskoja. En postaa tänään mitään varsinaista reseptiä, vaan laitan pikku postauksen tunnetusta valmisruoasta, Natt...

Musubi on hieman länsimaisia vaikutteita omaava riisikakku, joka muistuttaa hieman Obi-jime sushia . Musubi on kuitenkin sukua onigirille , ...

Tämä ei ole oma reseptinsä, vaan ainoastaan pieni, opas japanilaisista, ja japanilaistyylisistä ruoista, jonka avulla monet japanilaiset lih...

Ihanat kanttarellit maistuvat myös japanilaisittain: About 1 l Kanttarelleja 1 Keskikokoinen porkkana 1 Keskikokoinen sipuli Dashia 4 ...

Paistetut riisikakut ovat maukasta syötävää, mitä mainioin tapa kierrättää keitetyn riisin tähteet, ja sopivia myös lounasboksiin (bento) mu...

Noidankodon keittiössä valmistui taas vegeversio vanhoista klassikoista.. tällä kertaa herkuttelimme japanilaisen karee-raisun vegemuunnokse...

Eli Age-tofu. Tämä herkku vaatii vähän laittoa, mutta maistuu taatusti :) 1 Pala (300-350g) silkkitofua Maissitärkkelystä tai perunajauho...

Paistettu riisi on sekä herkullinen lisuke itämaisille ruoille että täyttävä ruoka ihan siltäänkin. Paras paistettu riisi valmistetaan eilis...