Noidankoto; Valkosipulia ja Salviaa

Gomoku kuuluu Chirashi-susheihin , ja muistuttaa risottoa tai salaattia. Gomoku on helppo valmistettava ihan kotioloissakin, sillä täytteet ...

Chirashi on tarjoilu- tai annosastiasta nautittava sushi, joka muistuttaa näin länsimaisittain katsottuna salaattia. Chirashi nimenä tarkoit...

Gunkan on simppeli, mutta näyttävä sushilaji. Nimestään "maki" huolimatta Gunkan on sukua Nigirille . Gunkan keksittiin alunperin ...

Uramaki ei ole niin vaikea valmistaa kuin voisi ensi alkuun kuvitella, vaikka sama pätee Uramakiin kuin muihinkin ruokiin; Harjoitus tekee m...

Temaki on itse käsin käärittävä sushi, joka sopii hyvin esim. tv-iltaan. Ideana on, että jokainen ruokailija voi itse kääriä mieleisensä sus...

Dragon Roll, eli Lohikäärmerulla, on Uramakeihin kuuluva hauska sushi, jonka kanssa voi päästää mielikuvituksen valloilleen..   ( Wasabia...

Ohjeesta syntyy 12 palaa. Tarvitaan : Annos sushiriisiä 1/2 annosta dashia 1 pkt Abura- tai Inari-agea (6 kokonaista tai 12 puolikasta)...

Nigirisushi tarkoittaa riisipalleroita joissa täyte asetetaan päällimmäiseksi. Täytteiksi sopivat niin viipaloidut kalat kuin kasviksetkin. ...

Tulipa sitten tekemisen puute, ja noita pani sushiksi ;) Käytin apuna viuhkaa riisin jäähdytyksessä, ja sushimattoa käärimiseen, mutta esim...