Noidankoto; Valkosipulia ja Salviaa

Eli Vuodenvaihteen nuudelit japanilaisittain. Ohjeesta tulee kaksi annosta. 200g Soba-nuudeleita Vajaa litra suunmukaista dashia 2 rkl S...

2 Nippua Sobanuudeleita 1 Kypsä avokado 1 Kevätsipuli varsineen 1 rkl Paahdettuja seesaminsiemeniä   Kastike : 3 rkl Kaeshia 2 rkl D...

Kuuma udon-pata lämmittää mukavasti kylmiä päiviä, ja on hyvää, ja juhlavaa tarjottavaa isommallekin porukalle :) Perinteisesti nabe, eli pa...

Länsimaisten vaikutteiden ansioista pasta tunnetaan myös Japanissa. Kun Japanilaisen keittiön elintarvikkeet fuusioituvat länsimaisen pastan...

600g Tuoreita Udon-nuudeleita 200g Seitania 200g Kaalia 200g Pitkiä vihreitä papuja 4-5 Kuivattua siitakesientä 4-5 Tuoretta herkkusien...

Ohjeesta tulee n. 3 annosta. 250g Maustamatonta tofua 1 l Perus-, tai sieni dashia 1 Pieni purjo Loraus soijakastiketta Loraus Miriniä...

Udon-nuudelit japanilaisessa curry-kastikkeessa ovat simppeli muunnelma Karee-raisu annoksesta, ja sopii ainakin väriensä puolesta hyvin la...

Eli jäähdyteyt Soba-nuudelit. Tämä on yksinkertainen mutta täyttävä ruoka. n.50g Soba-nuudeleita per ruokailija Nuudelien keitinliemi, el...

Tämä simppeli, kevyt keitto sisältää levän ansiosta paljon tervellistä jodia. Ohjeesta tulee pari annosta, mutta ainesmäärät on helppo tupla...

Eli kettu-udon :) 1pkt (n.200g) Udon nuudeleita ruokailijaa kohti Liemi Udonille : 5 dl Dashia tai kasvislientä 3 rkl Miriniä 2 rkl ...

Lisää kylmiä nuudeliherkkuja, tällä kertaa kylmiä rameneita ;D 1 pkt (60g?) Ramen-nuudeleita Hiyashi Tare : 3 rkl Kaeshia 2-3 rkl Dash...